第42章 红麦亩产不足？金手指“味觉选种”提产30%

田小七蹲在山坳地头，指尖捻着红麦秸秆，穗子上结的麦粒稀稀拉拉，数来数去不过二十来颗。远处传来拖拉机突突的响声，东方集团的宣传车又在县城绕圈广播：“东方馒头，机器造，又白又大管吃饱！土法子种的红麦，亩产二百斤都不到，拿什么跟我们比？”

她攥紧了手里的麦穗，掌心被麦芒扎得发疼。山坳红麦虽说香气浓、口感好，可亩产确实只有普通小麦的一半。五十亩地收下来，连铺子一半的需求都不够，每天蒸笼只敢开两屉，柜台前总有人攥着钱叹气：“又卖完了？”

“七姐，要不咱换普通麦种吧？”张强蹲在旁边扒拉算盘，“东方集团的白馒头八分钱一个，咱们要是用普通面粉，成本能降三成……”

“不行。”田小七打断他，“奶奶说过，红麦是山坳的魂。而且——”她摸了摸口袋里发烫的金手指，“我有办法。”

当天夜里，田小七把自己关在铺子后屋，面前堆着小山似的麦种。金手指在指尖发烫，淡金色的数据流在眼前流转：

【目标检测：山坳红麦种

颗粒饱满度：平均65%（低于优质标准25%）

淀粉含量：18.7%（较普通小麦低12%）

抗倒伏指数：C级（易受风雨影响）】

她咬着下唇，一粒一粒仔细筛选。当指尖触到第三十二颗麦粒时，金手指突然迸发出强光，三个泛着琥珀色光晕的麦粒悬浮在空中：

【优选种锁定：

颗粒饱满度90%（超出均值38%）

淀粉含量21.5%（较普通红麦高15%）

抗倒伏指数A级（茎秆韧性提升40%）

预估亩产：260斤（较原种提升30%）】

田小七屏住呼吸，这三颗麦粒比普通种子大了一圈，胚芽处泛着淡淡的红晕，像婴儿攥紧的小拳头。她突然想起奶奶临终前的话：“红麦会挑主人，能让它心甘情愿低头的，才是真正的种麦人。”

接下来三个月，后屋成了秘密实验室。田小七搭起竹架子，用陶盆育苗，每天早晚测三次土壤湿度。张强抱着账本直摇头：“七姐，这三粒种子比金子还贵，要是没育成……”

“不会的。”田小七盯着破土而出的嫩芽，叶片上凝着露珠，“你看这苗，比普通红麦高出一指，叶子也更宽。”

春分那天，她带着农户们在试验田里插竹牌：“这五垄用优选种，剩下的用老种子。咱们比一比，到底是东方集团的机器厉害，还是咱的老法子厉害。”

王大叔吐掉旱烟杆，往手心啐了口唾沫：“小七妹子，你说咋干就咋干。去年要不是你预付定金，我家那几亩地早荒了。”

到了小满，试验田里的景象让所有人都傻了眼。优选种的红麦秆子齐腰高，麦穗沉甸甸地弯成月牙，麦粒饱满得几乎要撑破种皮；而普通种的红麦稀稀拉拉，秸秆被风吹得东倒西歪。

“这、这亩产怕不是要翻倍？”张强举着测产仪，声音都在发抖。

田小七蹲下身，剥开一粒麦子放在嘴里嚼，麦香在舌尖炸开，带着微微的甜味。她掏出金手指，新的提示跳出来：

【全链条优化完成：

优选红麦亩产260斤（达成目标）

面粉出品率提升至78%（较原种高12%）

馒头麦香浓度+30%，咀嚼韧性+25%】

秋收那天，山坳里堆起了金灿灿的麦垛。田小七站在田埂上，给农户们分发优选种：“明年开春，每户先发十斤，种的时候记得间距放宽两指，施肥要……”

“小七妹子，你就把心放肚里！”王大叔拍着胸脯，“去年你教我们冬播红麦，今年又教选种，咱农户别的不会，种地绝对不含糊！”

消息传到县城，东方集团的李富贵坐不住了。深夜，三个黑影摸进山坳麦仓，刚要撬锁，突然被手电筒的强光晃得睁不开眼。

“抓贼啊！”守夜的王大叔抄起扁担冲出来，附近农户举着锄头、铁锹从四面八方围过来。

“说！是不是东方集团派来的？”田小七叉着腰站在月光下，金手指在口袋里发烫。

为首的男人哆哆嗦嗦地磕头：“姑奶奶饶命！我们就是想偷点麦种……”

“偷种？”王大叔抡起扁担就打，“小七给咱好日子，你们这群王八蛋想断我们的活路？”

天亮时，三个贼被捆成粽子扔在东方集团门口，身上还贴着田小七写的大字报：“东方集团，偷鸡摸狗，亩产二百，丢人现眼！”

县城里炸开了锅。田小七的铺子前，顾客排起了长队，争着买新出锅的“升级版老面馒头”。

“这馒头咬一口，麦香能在嘴里转三圈！”

“多花两分钱算啥？吃着踏实！”

田小七站在柜台后，看着账本上的数字直笑。优选红麦的成本虽然高了些，但顾客愿意多花钱，利润率反倒比从前高了一成五。更让她高兴的是，山坳农户们捧着新收的麦种，眼睛里都闪着光。

“七姐，东方集团的宣传车今天没出来。”张强擦着汗跑进来，“听说他们仓库堆了几万斤白面粉，卖不出去都快发霉了。”

田小七望着窗外，山坳的红麦在风中翻涌，像一片燃烧的火海。她摸了摸口袋里的金手指，新的提示又出现了：

【区域扩张建议：邻县农贸市场已开放，建议优先布局冷链运输系统】

她笑了笑，把账本合上。东方集团的嘲讽还在耳边，但山坳的红麦已经在悄悄扎根。这一仗，她赢的不只是亩产，更是人心。

石榴树的影子在地上摇晃，田小七忽然想起奶奶说过的话：“红麦不怕旱，不怕涝，就怕人没了心气。”她攥紧了手里的优选种，掌心传来麦粒温热的触感。

山坳的红麦，终究会在这片土地上，长成谁也拔不掉的风景。